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Walnuss

Die Walnuss ist die Steinfrucht des in Europa, Asien und den USA angebauten Walnussbaumes. Sie besitzt eine stark gefurchte harte Schale, die einen zweiteiligen Kern enthält. Da der Geschamck der Walnuss kräftig ist, wird sie in gehackter Form beim Backen gerne für Brotteige oder aromatische Kuchenteige verwendet. Walnusshälften sind gut zum Verzieren von Gebäcken geeignet.

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