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Spritzbeutel füllen

Wie Sie geschickt den Spritzbeutel vorbereiten um tolle Dekorationen zu spritzen

Einen Spritzbeutel könenn Sie zum besseren Füllen in einen hohes Gefäß, z. B. einen Rührbecher stellen und den Spritzbeutelrand nach außen um den Becherrand schlagen. Den Spritzbeutel nur zur Hälfte füllen (wird mehr Creme benötigt, portionsweise nachfüllen) und den Rand wieder hochklappen. Mit Hilfe einer Teigkarte können Sie die Füllung auf der Arbeitsfläche vorsichtig nach unten schieben, so kann die Luft entweichen und der Spritzbeutel lässt sich am offenen breiten Ende viel leichter zusammendrehen.
Den Spritzbeutel senkrecht halten und mit der rechten Hand zuhalten, Creme vorsichtig herausdrücken und mit der linken Hand den Spritzbeutel führen. Umfassen Sie den Spritzbeutel zum Führen nicht mit der ganzen Hand, sondern mit Daumen und Zeigefinger, da die Creme sonst durch die Handwärme flüssig wird.
Den Spritzbeutel können Sie auch durch einen Gefrierbeutel ersetzen. Nach dem Befüllen eine Ecke des Beutels abschneiden.
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