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Porree/Lauch

Tipps zu diesem vielseitigen Gemüse

Saison

Porree oder Lauch ist fast ganzjährig frisch im Handel erhältlich, denn es gibt drei Sorten. Der Porree aus Frühkulturen ist von Mai bis Juni erhältlich, von Juni bis September gibt es den Sommerporree und von September bis November den Winterporree. Gefroren wird er auch ganzjährig angeboten.

Verarbeitung

Die Außenblätter entfernen, Wurzelenden und das dunkle Grün abschneiden. Die Stangen längs halbieren und gründlich waschen, da zwischen den Blättern oft Sand steckt. Anschließend kann der Porree roh für Salat oder zum Garen verwendet werden.

Lagerung

Der Porree kann bis zu fünf Tage im Kühlschrank gelagert werden. Sie können Porree auch in Ringen einfrieren. Dazu muss er aber vorher etwa 3 Min. blanchiert werden.

Ernährung

Porree enthält viel Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Natrium, Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe und Provitamin A.
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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.