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Lagerung im Kühlschrank

Wo und wie welche Lebensmittel richtig gelagert werden

Alle Lebensmittel sollten so frisch wie möglich verarbeitet werden. Ein Vorrat für einen Zeitraum von etwa 2 Wochen ist jedoch empfehlenswert.
Schnell verderbliche Lebensmittel können im Kühlschrank (bei Temperaturen zwischen +2°C und +8°C) länger aufbewahrt werden als bei Zimmertemperatur. Lagern Sie die Lebensmittel möglichst sofort nach dem Einkauf in geeigneten Verpackungen im Kühlschrank, z. B. Gemüsefach ein.
Obst und Gemüse in den dafür vorgesehenen Gemüsefächern lagern, so bleiben Sie länger frisch.
Speisen generell abdecken, damit eine Austrocknung und Geruchsübertragung auf andere Speisen vermieden wird.
Geöffnete Konserven oder Kondensmilch (in Weißblechdosen) sollten Sie in andere Gefäße umfüllen. Die innere Beschichtung der Dosen wird beim Öffnen beschädigt und das Material der Dose verändert den Inhalt.
Lassen Sie gegarte Speisen abkühlen, ehe Sie sie in den Kühlschrank stellen. Das spart Energie und verhindert eine zu hohe Luftfeuchtigkeit.
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Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.