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Haselnusskerne enthäuten

Backofen auf 180°C vorheizen. Haselnüsse auf einem Backblech flach ausbreiten und im Backofen etwa 10 Min. erhitzen, bis die braunen Häutchen aufplatzen. Die heißen Nusskerne auf ein sauberes Küchentuch geben, darin einschlagen und die Häutchen mit kreisenden Bewegungen abreiben.
Die heißen Nusskerne auf ein sauberes Küchentuch geben, darin einschlagen und die Häutchen mit kreisenden Bewegungen abreiben.

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