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Essbares Gras

Für "essbares Gras", z. B. als Dekoration von Ostergebäck einfach grün eingefärbtes Marzipan durch ein Teesieb oder eine Knoblauchpresse drücken.
Alternativ kann auch Waldmeister-Götterpeise, die mit weniger Flüssigkeit zubereitet ist, verwendet werden: 1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack mit der Hälfte der angegebenen Menge Zucker und Wasser oder Apfelsaft nach Packungsanleitung zubereiten. In eine schale geben und 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Die Götterspeise portionsweise durch eine Knoblauchpresse drücken und wie "Ostergras" zum Beispiel auf einer Torte verteilen.
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