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Dekoration aus Salzteig

Einfacher Teig für Dekorationen wie Platzkarten oder Geschenkanhänger

1

Zubereiten:

180 g Weizenmehl, 60 g Dr. Oetker Gustin Speisestärke und 150 g Salz in einer Rührschüssel mischen. 150 ml Wasser und 2-3 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl dazugeben und mit einem Mixer (Knethaken) verrühren. Wenn der Teig sich vom Schüsselrand löst, den Teig mit der Hand zu einer Kugel verkneten.
2
Den Teig auf der Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen und nach Wunsch kleine oder große Formen ausstechen. Für Platzkarten oder Geschenkanhänger können mit Buchstabenstempeln Namen oder Wörter eingestempelt werden. Für Geschenkanhänger mit einem Strohhalm ein Loch für ein Band ausstechen. Die fertigen Stücke auf einem mit Backpapier belegten Backblech 1 Tag trocknen lassen.
3
Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 150°C

Heißluft: etwa 130°C

4
Dekorationen backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 60

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