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Biskuitrollen verzieren

Biskuitrolle nach dem Aufrollen verzieren

Für eine effektvolle Verzierung von Biskuitrollen streichen Sie diese mit Sahne ein. Anschließend lässt sich die Rolle z. B. mit gehackten und gerösteten Haselnüssen verzieren. Dafür die Haselnüsse mit Hilfe einer Teigkarte einfach an den Seiten der Biskuitrolle hochziehen und die restlichen Nüsse über die Rolle streuen.

Verzierung aus Marzipan

Mit einer schönen Verzierung aus Marzipan setzen Sie Ihre Biskuitrolle ebenfalls gekonnt in Szene. Sie benötigen eine Marzipandecke in der Länge der Biskuitrolle, etwas Kakaopulver und einen Bogen Papier.
Zunächst basteln Sie eine Garniervorlage. Dafür den Papierbogen zu einer Ziehharmonika von etwa 3 cm Breite falten. Zeichnen Sie auf beiden Seiten des Papierstreifens ein beliebiges Muster auf und schneiden Sie dieses mit der Schere aus. Den Bogen auseinanderfalten und die entstandene Ganiervorlage auf die Marzipandecke legen.
Etwas Kakaopulver über die Schablone auf die Marzipandecke sieben. Die Schablone abnehmen, die Marzipandecke auf die Biskuitrolle legen und servieren.

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