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Zitronen-Schoko-Sahnetorte

Eine sahnige Torte mit Raspelschokolade

etwa 18 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Zitronen-Schoko-Sahnetorte

Für die Obstbodenform (Ø 30 cm):

etwas Fett
Dr. Oetker gemahlene Mandeln

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Zitronen-Kuchen
125 g weiche Margarine oder Butter
3 Eier (Größe M)
50 ml Milch (etwa 4 EL)

Belag:

600 g kalte Schlagsahne
2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
50 ml frisch gepresster Zitronensaft
100 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Die Obstbodenform fetten und mit Mandeln ausstreuen. Den Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Teig

Backmischung in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in der Obstbodenform glatt verstreichen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Backzeit: etwa 35 Minuten

Obstboden aus der Form stürzen und auf einem mit Backpapier belegten Kuchenrost erkalten lassen.

3

Belag

Schlagsahne mit Glasurmischung (liegt der Backmischung bei), Sahnesteif und Zitronensaft steif schlagen. Raspelschokolade kurz unterrühren. Sahnecreme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen, auf den kalten Boden spritzen und nach Belieben mit Schokoladenherzen garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zitronen-Schoko-Sahnetorte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1264kJ
302kcal
1403kJ
335kcal
Fett 19.50g 21.67g
Kohlenhydrate 28.49g 31.66g
Eiweiß 3.81g 4.23g
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