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Zitronen-Joghurt-Eis mit Brombeersoße

Fruchtiges Eis mit Joghurt und einer beerigen Soße für Groß und Klein

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Zitronen-Joghurt-Eis mit Brombeersoße

Zutaten:

200 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Mousse au Citron
150 g Joghurt

Brombeersoße:

250 g Brombeeren
100 ml Orangensaft
1 Pck. Dr. Oetker Dessert-Soße Vanille-Geschmack ohne Kochen

Außerdem:

etwa 100 g Waffel-Kekse

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Kalte Schlagsahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Zum Schluss den Joghurt unterrühren. Mousse mind. 3 Std. gefrieren.

2

Brombeersoße

Brombeeren verlesen und pürieren, mit Orangensaft verrühren. Dessertsoßenpulver mit einem Schneebesen einrühren.

3

Eis etwa 15 Min. vor dem Servieren herausnehmen. Eis portionsweise mit Waffel-Keksen und Brombeersoße anrichten.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Zitronen-Joghurt-Eis mit Brombeersoße

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1922kJ
459kcal
825kJ
197kcal
Fett 24.57g 10.55g
Kohlenhydrate 51.76g 22.21g
Eiweiß 6.64g 2.85g
0 Merkzettel

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