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Würziges Spinatgemüse

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Ein schnelles Gemüsegericht mit Schafskäse, Tomaten und Erdnüssen

etwa 6 Portionen

etwas Übung erforderlich 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Würziges Spinatgemüse

Zutaten:

1 Zwiebel
2 EL Speiseöl
Backpapier
600 g tiefgekühlter Blattspinat
150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
Salz
Curry
30 g Erdnusskerne
200 g Cocktailtomaten
100 g Schafskäse

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Zwiebel abziehen, halbieren und in Scheiben schneiden. Speiseöl in einem Topf erhitzen, Zwiebelscheiben darin dünsten. Tiefgekühlten Blattspinat dazugeben und mit Deckel bei schwacher Hitze etwa 10 Min. dünsten.

2

Crème fraîche unterrühren, mit Salz und Curry würzen. Erdnüsse hacken. Cocktailtomaten waschen und halbieren, Schafskäse in kleine Würfel schneiden und beides mit dem Spinat vermengen. Gemüse mit gehackten Erdnusskernen anrichten.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Würziges Spinatgemüse

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 816 kJ
195 kcal
410 kJ
98 kcal
Fett 16.31 g 8.20 g
Kohlenhydrate 3.50 g 1.76 g
Eiweiß 7.94 g 3.99 g
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