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Whiskey-Sahne-Trüffel

Sahnig-buttrige Trüffelpralinen mit einem Schuss Whiskey

etwa 60 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Whiskey-Sahne-Trüffel

Für das Backblech oder ein großes Brett:

Backpapier

Zutaten:

225 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
50 g weiche Butter
75 ml Whiskey
100 g Schlagsahne

Zum Verzieren:

Dr. Oetker Kakao

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Kuvertüre hacken. Mit Butter und Whiskey im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und vorsichtig rühren. Wenn alles geschmolzen und homogen ist, die Sahne mit einem Schneebesen unterrühren. Die Masse fest werden lassen. Backblech oder Brett mit Backpapier belegen.

2

Zubereiten

Die feste, aber noch nicht harte Creme in einen Einwegspritzbeutel oder Gefrierbeutel füllen. Eine Ecke abschneiden und dicke Stangen (Ø gut 1,5 cm) auf das Brett oder Blech spritzen. In den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

3

Verzieren

Wenn die Stangen fest sind, diese in gut 1 cm breite Stücke schneiden. Diese in Kakao wälzen. In gut schließenden Dosen im Kühlschrank lagern.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Whiskey-Sahne-Trüffel

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 151kJ
36kcal
1892kJ
452kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 1.93g 24.10g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.