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Weihnachtliche Motiv-Gebäcke

Ein süßes Gebäck zu Weihnachten

etwa 6 Stück

gelingt leicht bis 20 Min.

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Weihnachtliche Motiv-Gebäcke

Für das Motivbackblech Weihnachten:

etwas Fett

Biskuitteig:

40 g Butter
2 Eier (Größe M)
3 EL Wasser
80 g Zucker
1 Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
140 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
2 gestr. TL Dr. Oetker Kakao

Zum Verzieren:

Dr. Oetker Zuckerschrift
Zuckerdekor

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Für den Biskuitteig Butter in einem kleinen Topf zerlassen und abkühlen lassen. Backform fetten. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 180°C

Heißluft: etwa 160°C

2

Biskuitteig:

Eier und Wasser in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Finesse gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse 2 weitere Min. schlagen. Mehl mit Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Butter kurz unterrühren. 2/3 des Teiges mit einem Löffel in die Motive Weihnachtsmann und Schneemann füllen. Unter den restlichen Teig den Kakao rühren, den dunklen Teig in die Tannenbaummotive geben und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 15 Min.

Gebäcke etwa 5 Min. in der Form stehen lassen, dann auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.

3

Verzieren:

Gebäcke mit bunter Zuckerschrift und Zuckerdekor nach Belieben ausdekorieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Weihnachtliche Motiv-Gebäcke

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 975kJ
233kcal
1308kJ
312kcal
Fett 8.9g 12g
Kohlenhydrate 33g 44g
Eiweiß 5.1g 6.9g
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