Weihnachtliche Mokkatorte

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Weihnachtliche Motiv-Gebäcke

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Ein süßes Gebäck zu Weihnachten

etwa 6

gelingt leicht 20 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Weihnachtliche Motiv-Gebäcke

Für das Motivbackblech Weihnachten:

etwas

Fett

Biskuitteig:

40 g	Butter
2	Eier (Größe M)
3 EL	Wasser
80 g	Zucker
1 Pck.	Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
140 g	Weizenmehl
1 gestr. TL	Dr. Oetker Original Backin
2 TL	Dr. Oetker Kakao

Zum Verzieren:

	Dr. Oetker Zuckerschrift
	Zuckerdekor

Zubereitung

Vorbereiten

Für den Biskuitteig Butter in einem kleinen Topf zerlassen und abkühlen lassen. Backform fetten. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

Biskuitteig

Eier und Wasser in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Finesse gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse 2 weitere Min. schlagen. Mehl mit Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Butter kurz unterrühren. 2/3 des Teiges mit einem Löffel in die Motive Weihnachtsmann und Schneemann füllen. Unter den restlichen Teig den Kakao rühren, den dunklen Teig in die Tannenbaummotive geben und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 15 Minuten

Gebäcke etwa 5 Min. in der Form stehen lassen, dann auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.