Weihnachtliche Motiv-Gebäcke
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Weihnachtliche Motiv-Gebäcke
Für das Motivbackblech Weihnachten:
| etwas | Fett |
Biskuitteig:
| 40 g | Butter |
| 2 | Eier (Größe M) |
| 3 EL | Wasser |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale |
| 140 g | Weizenmehl |
| 1 gestr. TL | Dr. Oetker Original Backin |
| 2 TL | Dr. Oetker Kakao |
Zum Verzieren:
| Dr. Oetker Zuckerschrift | |
| Zuckerdekor |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Für den Biskuitteig Butter in einem kleinen Topf zerlassen und abkühlen lassen. Backform fetten. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Biskuitteig
Eier und Wasser in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Finesse gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse 2 weitere Min. schlagen. Mehl mit Backin mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Butter kurz unterrühren. 2/3 des Teiges mit einem Löffel in die Motive Weihnachtsmann und Schneemann füllen. Unter den restlichen Teig den Kakao rühren, den dunklen Teig in die Tannenbaummotive geben und backen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 15 Min.
Gebäcke etwa 5 Min. in der Form stehen lassen, dann auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.
Verzieren
Gebäcke mit bunter Zuckerschrift und Zuckerdekor nach Belieben ausdekorieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Weihnachtliche Motiv-Gebäcke
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1017
kJ
243 kcal |
1306
kJ
312 kcal |
| Fett | 9.16 g | 11.74 g |
| Kohlenhydrate | 34.77 g | 44.57 g |
| Eiweiß | 5.15 g | 6.60 g |
