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Weihnachtliche Mandel-Busserl

Geröstete Mandelblättchen umhüllt von Edelbitter-Kuvertüre mit einem Hauch Ahornsirup und Weihnachts-Aroma

etwa 60 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Weihnachtliche Mandel-Busserl

Zutaten:

50 g Zucker
2 EL Wasser
200 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln
2 Pck. Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma
4 EL Ahornsirup
225 g Dr. Oetker Edel-Kuvertüre

Außerdem:

Backpapier

Zum Verzieren:

50 g Belegkirschen

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Zucker, Wasser und Mandeln in einer beschichteten Pfanne mischen und unter Rühren bei mittlerer Hitze bräunen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und sich der Zucker um die Mandeln legt. Weihnachts-Aroma und Ahornsirup unterrühren und alles erkalten lassen.

2

Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.

3

Zubereiten

Mandeln und Kuvertüre in einer Schüssel verrühren. Jeweils etwa 1 TL der Masse mit Hilfe von 2 Teelöffeln als Häufchen auf Backpapier geben. Jeweils eine halbierte oder geviertelte Belegkirsche auflegen und fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Weihnachtliche Mandel-Busserl

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 209kJ
50kcal
2072kJ
495kcal
Fett 3.35g 33.50g
Kohlenhydrate 3.64g 36.37g
Eiweiß 0.87g 8.73g
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