COOKIES auf der Dr. Oetker Website

Unsere Website verwendet Cookies für verschiedene Zwecke, insb. zur Verbesserung ihrer Funktionsweise und Analyse des Nutzungsverhaltens. Das Navigieren auf dieser Website oder das Anklicken des Feldes OK wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu diesen Cookies und deren Löschung finden Sie im Datenschutzhinweis und unter Einstellungen.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Walnuss-Stern-Schnitten

Ein schnell gemachter Kuchen mit Marzipan zu Weihnachten

etwa 70 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Walnuss-Stern-Schnitten

Für das Backblech (40 x 30 cm):

etwas Fett
Alufolie

All-in-Teig:

250 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Original Backin mit Safran
200 g Zucker
100 g gehackte Walnüsse
100 g Dr. Oetker gehackte Mandeln
½ Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma
100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
100 g Schlagsahne
4 Eier (Größe M)

Zum Verzieren:

100 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
200 g Vollmilchschokolade
1 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech fetten. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 170 °C

Heißluft etwa 150 °C

2

All-in-Teig

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Rührlöffel (keinen Mixer!) kurz verrühren, bis eine einheitliche Masse entsteht. Teig auf das Backblech geben und glatt streichen. Vor den Teig einen Streifen Alufolie als Rand legen und in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Minuten

Den Kuchen auf dem Backblech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3

Verzieren

Marzipan kurz durchkneten, zwischen einem großen, aufgeschnittenen Gefrierbeutel etwa 2-3 mm dick ausrollen und kleine Sterne ausstechen (Ausstecher vorher jedes Mal in Puderzucker tauchen). Schokolade grob zerkleinern, mit Speiseöl zusammen im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, gut verrühren und mit Hilfe eines Backpinsels auf dem Kuchen verteilen. Marzipansterne auflegen und den Guss an einem kühlen Ort fest werden lassen. Vor dem Servieren den Kuchen z. B. in kleine Quadrate schneiden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Walnuss-Stern-Schnitten

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 364kJ
87kcal
1825kJ
436kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 7.77g 38.84g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

00800 - 71 72 73 74

 

Nutzen Sie unseren kostenlosen Webchat:

Wir sind erreichbar: 

Montag bis Freitag von 9-12 Uhr 
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr

 

 

 

Sie haben Fragen oder ein Anliegen

Vielen Dank für Ihre Nachricht

Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.