Waffeln mit roter Grütze
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Waffeln mit roter Grütze
Für das Waffeleisen:
| etwas | Speiseöl |
Rührteig:
| 175 g | weiche Butter oder Margarine |
| 175 g | Zucker |
| 5 TL | Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt |
| 4 | Eier (Größe M) |
| 250 g | Weizenmehl |
| 1 gestr. TL | Dr. Oetker Original Backin |
Rote Grütze:
| 350 g | Sauerkirschen (Abtropfgew.) |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Rote Grütze mit Himbeer-Geschmack |
| 75 g | Zucker |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Das Waffeleisen zunächst auf höchster Stufe vorheizen.
Rührteig zubereiten
Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanille-Extrakt unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren.
Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Den Teig mit Hilfe eines Löffels in nicht zu großen Portionen in das Waffeleisen füllen, goldbraun backen und die Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen oder warm servieren. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für das Waffeleisen beachten.
Rote Grütze zubereiten
Sauerkirschen auf einem Sieb abtropfen lassen, Flüssigkeit dabei auffangen und mit Wasser auf 700 ml ergänzen. Rote-Grütze-Pulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Flüssigkeit glatt rühren. Übrige Flüssigkeit aufkochen, vom Herd nehmen, angerührtes Pulver einrühren. Grütze unter Rühren kurz aufkochen. Kirschen unterheben und die Grütze abkühlen lassen. Vor dem Servieren nochmals durchrühren und zu den Waffeln servieren.
Noch schneller geht es, wenn Sie Dr. Oetker Rote Grütze aus dem Kühlregal nehmen!
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Waffeln mit roter Grütze
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1855
kJ
443 kcal |
1382
kJ
330 kcal |
| Fett | 17.57 g | 13.11 g |
| Kohlenhydrate | 56.19 g | 41.94 g |
| Eiweiß | 5.67 g | 4.23 g |
