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Rezepte
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Vegane Gummibärchen

etwa 60 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Leckere Gummibärchen aus Fruchtsaft und veganem Geliermittel.
Zutaten
Zubereitung
Für die Silikonform (Gummibärchen und Herzen)
Vegane Gummibärchen
100 ml
Direktsaft 100% z. B. Cranberry, Apfel
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 EL
Zucker
1 Btl.
Dr. Oetker LoVE it! Veganes Geliermittel

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker LoVE it! Veganes Geliermittel
Dr. Oetker LoVE it! Veganes Geliermittel
Zubereitung:
20 Min
Wie mache ich vegane Gummibärchen?
1
Vorbereiten

Silikonformen auf ein Brett stellen.

2
Vegane Gummibärchen

Direktsaft, Vanillin-Zucker, Zucker und veganes Geliermittel in einen kleinen Topf geben, mit einem Schneebesen verrühren und unter Rühren sprudelnd aufkochen. Sofort im Anschluss die heiße Masse mit Hilfe einer Pipette in die Mulden der Silikonform füllen. Formen auf dem Brett etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

3

 Vegane Gummibärchen aus den Formen lösen.

Rezept Tipps
Die veganen Gummibärchen gelingen auch mit allen anderen Fruchtsäften.
Rezept Tipps
Die Gummibärchen am besten frisch verzehren.
Rezept Tipps
Im Kühlschrank sind die veganen Gummibärchen 1 Tag haltbar.
Rezept Tipps
Die Gummibärchen können gut auf einem Teller eingefroren werden und im Kühlschrank wieder aufgetaut werden.
Weitere Informationen
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