Vanille-Erdnuss-Fudges
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Vanille-Erdnuss-Fudges
Für die Kastenform (20 x 11 cm):
| Frischhaltefolie |
| etwas | Fett |
Zutaten:
| 200 g | Zartbitterschokolade |
| 400 g | gezuckerte Kondensmilch |
| 250 g | geröstete, gesalzene Erdnusskerne |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Kastenform dünn fetten und mit der Frischhaltefolie oder einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel auslegen.
Zubereiten
Schokolade grob zerkleinern. Gezuckerte Kondensmilch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Die Schokolade unter Rühren darin schmelzen. Erdnusskerne und Finesse unterrühren. Alles in die Kastenform geben, glatt streichen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Fudges aus der Kastenform stürzen und Folie abziehen. Fudges in beliebig große Stücke schneiden und nach Wunsch in Papierbackförmchen servieren.
Statt Erdnüssen können Sie auch Pekannüsse oder andere Nusskerne verwenden.
Sie können die Nüsse auch vorher hacken.
Konfekt kühl aufbewahren (etwa 2 Wochen).
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vanille-Erdnuss-Fudges
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
260
kJ
62 kcal |
1863
kJ
445 kcal |
| Fett | 3.74 g | 26.71 g |
| Kohlenhydrate | 5.34 g | 38.15 g |
| Eiweiß | 1.78 g | 12.73 g |
