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Vanille-Erdnuss-Fudges

Süßes Karamell-Konfekt mit Erdnüssen und feiner Vanille-Note

etwa 60 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Vanille-Erdnuss-Fudges

Für die Kastenform (20 x 11 cm):

etwas Fett
Frischhaltefolie oder Gefrierbeutel

Zutaten:

200 g Zartbitterschokolade
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (400 g)
250 g geröstete, gesalzene Erdnusskerne
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Bourbon-Vanille-Aroma

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Kastenform dünn fetten und mit der Frischhaltefolie oder einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel auslegen.

2

Zubereiten

Schokolade grob zerkleinern. Gezuckerte Kondensmilch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Die Schokolade unter Rühren darin schmelzen. Erdnusskerne und Finesse unterrühren. Alles in die Kastenform geben, glatt streichen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

3

Fudges aus der Kastenform stürzen und Folie abziehen. Fudges in beliebig große Stücke schneiden und nach Wunsch in Papierbackförmchen servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vanille-Erdnuss-Fudges

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 260kJ
62kcal
1863kJ
445kcal
Fett 3.74g 26.71g
Kohlenhydrate 5.34g 38.15g
Eiweiß 1.78g 12.73g
0 Merkzettel

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