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Dessert

Türkischer Milchreis

etwa 7 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Mit diesem Rezept gelingt ganz einfach ein köstlicher Türkischer Milchreis. Mit Zimt verfeinert und unwiderstehlich lecker und cremig.
Zutaten
Zubereitung
Türkischer Milchreis
750 ml
Milch
1 Pck.
Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art
1 Pck.
Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
Zum Bestreuen
gemahlener Zimt

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Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art
Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
Zubereitung:
20 Min
Backen:
8 Min
Wie mache ich einen türkischen Milchreis?
1
Milchreis vorbereiten

Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Mischung und Bourbon Vanillin-Zucker unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Milchreis 10 Min. stehen lassen, dann nochmals durchrühren. Milchreis auf etwa 7 hitzebeständige Förmchen (150 ml Inhalt) verteilen und bei Zimmertemperatur unabgedeckt abkühlen lassen.

2
Türkischer Milchreis bräunen

Backofengrill vorheizen. 
Die Förmchen auf das Backofenrost stellen und diese dann im oberen Drittel des Backofen bräunen. 

Einschub: oberes Drittel

Backzeit: etwa 8 Min.

3
Türkischer Milchreis servieren

Den türkischen Milchreis mit Zimt bestreuen und lauwarm servieren.

Rezept Tipps
Statt Zimt kann auch Zimt-Zucker verwendet werden. Diesen dann vor dem Bräunen auf die Förmchen streuen und gratinieren, bis der Milchreis eine leichte Bräunung hat.
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