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Tee-Zucker

Individuelle Zuckerstücke für den Tee oder den Kaffee

etwa 12 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Tee-Zucker

Zutaten:

100 g Zucker
1 Dr. Oetker Vanilleschote
etwa 4 TL Wasser

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Zucker und Vanillemark in einer Rührschüssel mischen. So viel Wasser nach und nach zufügen, bis feuchte Zuckerbrösel entstehen. Diese mit Hilfe einer Teigkarte oder eines Messers 1 cm dick zu einem einheitlichen Stück auf einem mit Backpapier belegten Backblech oder Brett zusammendrücken.

2

Möglichst rundliche Ausstechförmchen (Spitzen lösen sich nicht gut) in den Zucker drücken, nicht hochziehen, sondern mit dem Ausstecher zur Seite ziehen und dann den Ausstecher vorsichtig abziehen. Mit gesäuberten Ausstechern weiterarbeiten. Die Zuckermotive zum Trocknen etwa 4 Tage offen stehen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Tee-Zucker

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 142kJ
34kcal
1281kJ
306kcal
Fett 0.03g 0.28g
Kohlenhydrate 8.20g 74.55g
Eiweiß 0.01g 0.12g
0 Merkzettel

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