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Surprise-inside-Konfitüre

Leckere Vierfrucht-Konfitüre mit Heidelbeeren, Ananas, Orangenfilets und Banane

etwa 6 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Surprise-inside-Konfitüre

Zutaten:

300 g Heidelbeeren (Blaubeeren, vorbereitet gewogen)
300 g Ananas (vorbereitet gewogen)
300 g Orangenfilets (vorbereitet gewogen) , inkl. Saft, von etwa 3 Orangen
100 g Bananen (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Heidelbeeren verlesen, waschen und 300 g abwiegen. Ananas schälen, Strunk entfernen, Fruchtfleisch fein schneiden und 300 g abwiegen. Orangen schälen, weiße Haut dabei mit entfernen, Fruchtfilets herausschneiden, Saft der übrigen Früchte ausdrücken und insgesamt 300 g abwiegen. Banane schälen, fein schneiden und 100 g abwiegen.

2

Zubereiten

Früchte mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Surprise-inside-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 218kJ
52kcal
703kJ
168kcal
Fett 0.06g 0.20g
Kohlenhydrate 12.41g 40.03g
Eiweiß 0.15g 0.49g
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