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Süßes Möhren-Erdnusscreme-Zupfbrot

Saftiges Pull-apart-bread mit geraspelteten Möhren, Erdnusscreme und Mandeln serviert mit aufgeschlagener Crème double und schwarzem Johannisbeergelee

etwa 15 Portionen

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Süßes Möhren-Erdnusscreme-Zupfbrot

Für die Kastenform (30 x 11 cm):

etwas Fett

Hefeteig:

150 g Möhren
400 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
½ gestr. TL Salz
2 Eier (Größe M )
100 g Erdnusscreme
100 ml Milch

Zum Bestreichen und Bestreuen:

75 g Erdnusscreme
50 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln

Außerdem:

1 - 2 Be. Dr. Oetker Crème double (je 125 g)
schwarzes Johannisbeergelee

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Süßes Möhren-Erdnusscreme-Zupfbrot

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1214kJ
290kcal
1348kJ
322kcal
Fett 14.64g 16.27g
Kohlenhydrate 30.21g 33.57g

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