Süße Waffel-Burger

Leckere Herz-Waffeln mit einer Sahne-Kirsch-Füllung und bunter Dekoration für den Kindergeburtstag

etwa 15 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Süße Waffel-Burger

Für das Waffeleisen:

etwas

Fett

Rührteig:

125 g	weiche Butter oder Margarine
50 g	Zucker
1 Pck.	Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr.	Salz
4	Eier (Größe M)
250 g	Weizenmehl
1 gestr. TL	Dr. Oetker Original Backin
250 ml	Milch

Zum Verzieren:

100 g	Puderzucker
etwa 2 EL	Zitronensaft
	Dr. Oetker Zuckerstreusel

Füllung:

200 g	kalte Schlagsahne
1 Pck.	Dr. Oetker Sahnesteif
1 Pck.	Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Be.	Dr. Oetker Kirsch Grütze (500 g)

Zubereitung

Vorbereiten

Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen.

Rührteig

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit der Milch in 2 Portionen kurz unterrühren.

Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für das Waffeleisen beachten. Den Teig mit Hilfe eines Löffels in nicht zu großen Portionen in das Waffeleisen füllen und goldbraun backen. Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Die Herzen einzeln abtrennen und 2/3 der Herzen beiseitelegen.

Verzieren

Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einem streichfähigen Guss verrühren und die übrigen Herzen damit bestreichen. Sofort mit den Zuckerstreuseln bestreuen und fest werden lassen.

Füllung

Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. Die Hälfte der restlichen Herzen nebeneinanderlegen und auf jedes Herz 1 TL Kirschgrütze geben. Darauf die übrigen Herzen legen und je 1 TL Sahne darauf verteilen. Mit den Zuckerstreuselherzen bedecken.