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Süße Puppenbrot-Scheiben

Knusprige Plätzchen mit Zuckerrübensirup

etwa 80 Stück

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Süße Puppenbrot-Scheiben

Für das Backblech:

Backpapier

Lebkuchenteig:

180 g Zuckerrübensirup
20 g Zucker
50 g Butter oder Margarine
1 geh. TL Lebkuchengewürz
250 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
1 geh. EL Dr. Oetker Kakao

Zum Verzieren:

50 g Zitronat
125 g Dr. Oetker Fix und Fertig Zuckerguss Classic

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Sirup mit Zucker und Butter oder Margarine in einem Topf unter Rühren erwärmen, bis alles gelöst ist. Masse in eine Rührschüssel geben und erkalten lassen. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Lebkuchenteig

Unter die Masse das Gewürz rühren. Mehl mit Backin und Kakao mischen. Mischung portionsweise mit einem Mixer (Knethaken) unter die Sirup-Masse kneten. Den Teig halbieren und zu etwa 20 cm langen Stangen formen. Mit einem dünnen scharfen Messer knapp 1/2 cm dünne Scheiben abschneiden, auf das Backblech legen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 10 Minuten

Plätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

3

Verzieren

Zitronat klein hacken. Die "Brotscheiben" auf einer Seite mit etwas Zuckerguss bestreichen, etwas Zitronat aufstreuen und trocknen lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Süße Puppenbrot-Scheiben

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 134kJ
32kcal
1486kJ
355kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 5.91g 65.62g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.