Süße Christbaumkugeln

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Weihnachtliche Mousse mit Rosmarin

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Süße Christbaumkugeln

Zutaten:

50 g Dr. Oetker gesplitterte Mandeln
1 Zweig Rosmarin
250 ml kalte Milch
1 Msp. gemahlener Zimt
1 Pck. Dr. Oetker Mousse à la Vanille

Zum Verzieren:

Dr. Oetker Zuckerschrift
4 Zweige Rosmarin

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Mandeln auf einem Teller erkalten lassen. Etwa 4 runde Schälchen (Ø etwa 11 cm) mit Frischhaltefolie auskleiden. Vom Rosmarinzweig die Rosmarinnadeln abzupfen und fein hacken.

2

Zubereiten

Milch, Zimt und fein gehackter Rosmarin in einen heiß ausgespülten Rührbecher geben. Dessertpulver zufügen, kurz auf niedrigster Stufe mit dem Mixer (Rührstäbe) verrühren und dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Mandeln kurz unterrühren. Mousse auf die Schälchen verteilen und glatt verstreichen. Dessert mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

3

Verzieren

Mousse aus den Schälchen auf Dessertteller stürzen und Folie abziehen. "Kugeln" mit Zuckerschrift weihnachtlich verzieren und Rosmarinzweige dekorativ anlegen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Süße Christbaumkugeln

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 842 kJ
201 kcal
850 kJ
203 kcal
Fett 10.81 g 10.91 g
Kohlenhydrate 19.41 g 19.60 g
Eiweiß 5.94 g 6.00 g

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