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Sternenbrownies

Süße Brownies-Sterne schnell aus einer Backmischung zubereitet

etwa 10 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Sternenbrownies

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Brownies
3 Eier (Größe M)
50 ml Wasser
100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Außerdem:

etwa 3 EL Milch
200 g Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
einige Dr. Oetker Dekor-Sterne
etwa 10 Zahnstocher

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Die Backform nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Den Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 160 °C

Heißluft etwa 140 °C

2

Teig

Backmischung in eine Rührschüssel geben, Eier, Wasser, Speiseöl und Raspelschokolade (liegt der Backm. bei) hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Form füllen und glatt streichen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 40 Minuten

Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

3

Die Seiten der Form aufklappen und den Kuchen in einer Rührschüssel zerbröseln. Anschließend mit der Milch zu einem Teig verkneten. Den Teig zwischen Backpapier etwa 1,5 cm dick ausrollen und Sterne (Ø 7,5 cm) ausstechen. Reste wieder verkneten und ausrollen, bis insgesamt etwa 10 große Sterne ausgestochen sind. Übrige Masse nochmals verkneten, ausrollen und etwa 10 kleine Sterne (Ø 3 cm) ausstechen.

4

Verzieren

Sahne mit Bourbon Vanille-Zucker und Sahnesteif steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 10 mm) geben. Auf jeden großen Stern dekorativ einen Tuff setzen und mit Dekor-Sternen bestreuen. Jeweils einen Zahnstocher in den kleinen Stern stecken den großen Stern damit verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Sternenbrownies

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1491kJ
356kcal
1432kJ
342kcal
Fett 18.91g 18.18g
Kohlenhydrate 41.84g 40.23g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

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