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Stern-Rolle

Schnelle Biskuitrolle mit einer Füllung aus Nougat, Marzipan und Sahne und weihnachtlicher Dekoration

etwa 16 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Stern-Rolle

Für das Backblech (40 x 30 cm):

etwas Fett
Backpapier

Biskuitteig:

4 Eier (Größe M )
1 Eigelb (Größe M)
2 EL Wasser
70 g Zucker
80 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
1 EL Dr. Oetker Kakao

Füllung:

200 g Dr. Oetker Nuss-Nougat
1 Dr. Oetker Feine Marzipan-Decke
400 g kalte Schlagsahne
1 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix (je 15 g)
1 geh. EL Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker

Zum Verzieren:

Dr. Oetker Winter Streudekor

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Stern-Rolle

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1256kJ
300kcal
1428kJ
341kcal
Kohlenhydrate 31.44g 35.73g

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