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Stachelbeer-Tonic-Konfitüre

Eine Marmelade mit Tonic Water und Zitronenmelisse

etwa 11 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Stachelbeer-Tonic-Konfitüre

Zutaten:

750 g Stachelbeeren (vorbereitet gewogen)
400 ml Tonic Water (Limonade)
1 Bund Zitronenmelisse
1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Classic
1 kg Zucker
50 ml Gin

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Stachelbeeren waschen, putzen, halbieren und 750 g abwiegen. 400 ml Tonic Water abmessen. Zitronenmelisse waschen, trocken tupfen und fein schneiden.

2

Zubereiten

Stachelbeeren und Tonic Water in einen Kochtopf geben. Erst 1 Btl. Gelfix Classic mit 2 EL des Zuckers mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Fruchtmasse bei sprudelnd kocht, restlichen Zucker und Zitronenmelisse zufügen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen. Jetzt Gin unterrühren und dann sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Stachelbeer-Tonic-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 226kJ
54kcal
867kJ
207kcal
Fett 0.03g 0.10g
Kohlenhydrate 12.60g 48.48g
Eiweiß 0.09g 0.34g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.