COOKIES auf der Dr. Oetker Website

Unsere Website verwendet Cookies für verschiedene Zwecke, insb. zur Verbesserung ihrer Funktionsweise und Analyse des Nutzungsverhaltens. Das Navigieren auf dieser Website oder das Anklicken des Feldes OK wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu diesen Cookies und deren Löschung finden Sie im Datenschutzhinweis und unter Einstellungen.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Spritzige Sommer-Granità

Erfrischende Granita mit Wassermelone und Nektarinen, aufgießen mit Sekt oder Prosecco

etwa 10 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Spritzige Sommer-Granità

Zutaten:

2,2 kg Wassermelone
etwa 320 g Nektarinen
100 g Zucker
4 EL Wasser
etwa 5 EL Limettensaft
2 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
200 ml Sekt oder Prosecco

Außerdem:

25 g Dr. Oetker gehackte Pistazien
500 ml Sekt oder Prosecco

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Melone in Spalten schneiden, Kerne entfernen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und 1 kg abwiegen. Nektarinen schälen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und 300 g abwiegen. Zucker und Wasser in einem kleinen Topf aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen.

2

Zubereiten

Fruchtstücke in eine Schüssel geben. Übrige Zutaten hinzufügen und alles pürieren. Die Fruchtmasse in eine Auflaufform geben und etwa 5-6 Std. gefrieren, dabei im Abstand von etwa 60 Min. immer wieder mit einer Gabel durchrühren.

3

Vor dem Servieren die Granità noch einmal durchrühren und in Gläsern verteilen. Mit Pistazien bestreuen, mit etwas Sekt auffüllen und servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spritzige Sommer-Granità

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 724kJ
173kcal
209kJ
50kcal
Fett 1.62g 0.47g
Kohlenhydrate 25.99g 7.51g
Eiweiß 1.52g 0.44g
0 Merkzettel