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Spicy-Rice-Dessert

Ein cremiges Dessert mit Reiswaffeln, Mango und schwarzem Tee

etwa 8 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Spicy-Rice-Dessert

Zutaten:

250 ml kochend heißes Wasser
2 Btl. schwarzer Tee mit Gewürzextrakt, z. B. Chai-Tee
500 g Mangos (Abtropfgew.)
etwa 40 g Reiswaffeln
2 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Vanille-Geschmack
500 g Speisequark (40% Fett i.Tr.)

Zum Verzieren:

etwa 10 g Reiswaffeln

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Teebeutel nach Packungsanleitung im kochend heißen Wasser ziehen lassen. Tee abkühlen lassen. Mangos auf einem Sieb abtropfen lassen und dann in grobe Stücke schneiden.

2

Zubereiten

Reiswaffeln in eine flache, rechteckige Auflaufform (etwa 26 x 19 cm, etwa 2 l Inhalt) legen und mit etwa 50 ml Tee beträufeln. Quarkfein nach Packungsanleitung, aber nur mit 200 ml Tee und 500 g Quark, zubereiten. 3/4 der Mangos kurz unterrühren und die Creme auf den Reiswaffeln verteilen. Dessert etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

3

Verzieren

Vor dem Servieren die Reiswaffeln zerbröseln und mit den restlichen Mangostücken mischen. Das Reis-Mango-Gemisch auf dem Dessert verteilen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spicy-Rice-Dessert

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 950kJ
227kcal
536kJ
128kcal
Fett 6.99g 3.93g
Kohlenhydrate 33.92g 19.06g
Eiweiß 7.77g 4.36g
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