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Spargel-Tomaten-Küchlein im Glas

Pikanter Spargel-Kuchen mit frischen Tomaten und Mozzarella

etwa 6 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Spargel-Tomaten-Küchlein im Glas

Für die Sturz-Form-Gläser (etwa 290 ml Inhalt) oder hitzebeständige Becher:

etwas Fett

All-in-Teig:

150 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Original Backin
3 Eier (Größe M)
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
80 ml Olivenöl
½ gestr. TL Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Außerdem:

200 g grüner Spargel
150 g Kirschtomaten
100 g Mozzarella , gerieben

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Spargel im unteren Drittel schälen, schräg in etwa 1,5 cm lange Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Boden von 6 Sturz-Form-Gläsern fetten. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

All-in-Teig

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Spargel, Tomaten und Mozzarella unterheben. Den Teig mit 2 Löffeln in die Sturz-Form-Gläser füllen. Gläser auf dem Backblech in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 40 Minuten

Spargel-Tomaten-Küchlein warm verzehren oder in den Gläsern auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spargel-Tomaten-Küchlein im Glas

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1524kJ
364kcal
913kJ
218kcal
Fett 26.65g 15.96g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 10.63g 6.36g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.