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Spargel-Pizza mit Ziegenkäse

Eine ungewöhnliche Kombination aus Spargel, Ziegenkäse und Pizza.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Spargel-Pizza mit Ziegenkäse

Zutaten:

250 g weißer Spargel
Salz
Zucker
1 Dr. Oetker Die Ofenfrische Pizza Schinken-Ananas
2 EL Ahornsirup
8 EL Balsamico Bianco
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
100 g Ziegenfrischkäserolle
etwas gehackter Thymian

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Spargel schälen und in etwa 5 cm lange Stücke schneiden. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Salz, Zucker und Spargel hineingeben und in 10-15 Min. gar kochen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 250 °C

Heißluft etwa 230 °C

2

Zubereiten

Pizza nach Packungsanleitung backen.

Einschub: unten

Backzeit: 12 - 14 Minuten

3

Ahornsirup und Essig in einem kleinen Topf aufkochen, in etwa 5 Min. etwas einköcheln lassen. Mit je 2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken. Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden. Pizza mit Ziegenkäse und Spargel belegen, den Sirup darüberträufeln und mit dem Thymian bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spargel-Pizza mit Ziegenkäse

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 569kJ
136kcal
260kJ
62kcal
Fett 7.95g 3.63g
Kohlenhydrate 11.50g 5.25g
Eiweiß 3.73g 1.71g
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