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Spargel mit Flusskrebs-Soße

Frischer Spargel mit einer warmen Soße aus Crème légère mit Dill und Flusskrebsfleisch

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Spargel mit Flusskrebs-Soße

Spargel:

1 kg weißer Spargel
Salz
Zucker

Flusskrebs-Soße:

½ Bund Dill
1 Zwiebel
2 EL Speiseöl
300 g Flusskrebsfleisch
2 Be. Dr. Oetker Crème légère
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Spargel

Spargel schälen. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Salz, Zucker und Spargel hineingeben und in 10-15 Min. gar kochen.

2

Flusskrebs-Soße

Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken. Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Flusskrebsfleisch dazugeben und etwa 3 Min. braten. Crème fraîche und Dill hinzufügen und einmal aufkochen. Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

3

Spargel mit der Soße auf Tellern anrichten.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spargel mit Flusskrebs-Soße

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1172kJ
280kcal
268kJ
64kcal
Fett 17.00g 3.89g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 19.27g 4.41g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.