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Spargel-Eintopf to go

Ein Spargel-Gemüse-Eintopf, den man gut mitnehmen kann

etwa 6 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten  Vegetarisch

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Spargel-Eintopf to go

150 g Gemüsezwiebeln
300 g braune Champignons
500 g weißer Spargel
1 rote Paprikaschote
1 kleine rote Chilischote
½ Bund Schnittlauch
150 g Nudeln , z. B. kurze Maccaroni , z. B. kurze Maccaroni
1 TL Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 geh. EL brauner Zucker
300 g tiefgekühlte Erbsen

Außerdem:

75 ml Balsamico Bianco
200 ml Wasser
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (je 250 g)

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spargel-Eintopf to go

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1239kJ
296kcal
352kJ
84kcal
Fett 13.92g 3.97g
Kohlenhydrate 30.43g 8.67g
Eiweiß 10.65g 3.03g

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