Spaghetti mit Gemüse-Käsesoße
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Spaghetti mit Gemüse-Käsesoße
Zutaten:
| 375 ml | Gemüsebrühe |
| 450 g | tiefgekühltes gemischtes Gemüse , z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren |
| 100 g | Schlagsahne |
| Salz | |
| etwa 2 gestr. TL | Curry |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| 2 TL | Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke |
| 2 EL | Wasser |
| 250 g | Spaghetti |
| 100 g | geraspelter Käse , z. B. Ziegengouda oder Höhlenkäse |
Zubereitung
Zubereitung
Wie koche ich Spaghetti mit Gemüse-Käsesoße?
Zubereiten
Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. Die Gemüsemischung tiefgekühlt zufügen. Sahne, Salz und Gewürze unterrühren und alles etwa 5 Min. kochen lassen.
Gustin mit dem Wasser mit einem Schneebesen anrühren. Die angerührte Speisestärke in die vom Herd genommene Flüssigkeit rühren und kurz aufkochen. Soße mit Gewürzen abschmecken und warm stellen.
Spaghetti nach Packungsanleitung garen und zur Soße servieren.
Vor dem Servieren geraspelten Käse aufstreuen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spaghetti mit Gemüse-Käsesoße
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
3743
kJ
894 kcal |
565
kJ
135 kcal |
| Fett | 37.09 g | 5.62 g |
| Kohlenhydrate | 103.81 g | 15.73 g |
| Eiweiß | 35.19 g | 5.33 g |
gelingt leicht
20 Minuten
Vegetarisch
