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Schweizer Reis

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Dieses leckere Schweizer Reis Dessert mit Erdbeeren ist im Sommer ein Traum. Milchreis mit Erdbeeren einfach selber machen.
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Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

Es gibt viele Möglichkeiten, wie wir alle Nachhaltigkeit in unser tägliches Handeln einbauen können.

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Zutaten

Reiscreme
500 mlMilch
1 Pck.Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art oder Süße Mahlzeit Milchreis weniger süß
200 gkalte Schlagsahne
1 Pck.Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Erdbeeren
500 gErdbeeren
1 - 2 ELZucker
etwa 1 ELZitronensaft

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Picture - Dr. Oetker Süße Mahlzeit Milchreis nach klassischer Art oder Süße Mahlzeit Milchreis weniger süß
Picture - Dr. Oetker Vanillin-Zucker

Wie bereite ich ein sommerliches Milchreis-Dessert mit Erdbeeren zu?

1

Milchreis zubereiten

Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Milchreis unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und etwa 1 Min. kräftig weiterrühren. Milchreis 10 Min. stehen lassen, kurz durchrühren und erkalten lassen. 
Schlagsahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen und unter den erkalteten Milchreis rühren. 

2

Erdbeersoße zubereiten

Erdbeeren waschen und putzen. 400 g Erdbeeren pürieren und mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben oder Stücke schneiden. Die Reiscreme mit der Erdbeersoße und den Erdbeerscheiben garnieren und servieren.