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Schweinefilet mit Mandel-Paprika-Gemüse

Paprikaragout verfeinert mit Mandeln ergänzt zartes Schweinefilet

4 - 6 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schweinefilet mit Mandel-Paprika-Gemüse

Mandel-Paprika-Gemüse:

50 g Dr. Oetker gehackte Mandeln
etwa 800 g rote Paprikaschoten
3 EL Olivenöl
2 EL Balsamico Bianco
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Cayennepfeffer
etwas Zucker

Schweinefilet:

700 g Schweinefilet , küchenfertig
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bräunen und auf einem Teller erkalten lassen.

2

Mandel-Paprika-Gemüse

Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, darin Paprika bissfest garen. Mandeln, Essig und Crème fraîche Kräuter hinzufügen. Mit den Gewürzen und dem Zucker abschmecken.

3

Schweinefilet

Schweinefilet trocken tupfen und rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. Filet rosa grillen. Anschließend mit dem Mandel-Paprika-Gemüse anrichten.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schweinefilet mit Mandel-Paprika-Gemüse

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1574kJ
376kcal
448kJ
107kcal
Fett 21.41g 6.12g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 35.51g 10.15g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.