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Amarettini-Kaffee-Creme
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Schokoladenpudding mit karamellisierten Walnüssen

Schokoladenpudding mit karamellisierten Walnüssen

Eine Schokoladencreme mit knackigen Walnüssen als Sonntagsdessert

etwa 2 Portionen

etwas Übung erforderlich 20 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schokoladenpudding mit karamellisierten Walnüssen

Zutaten:

2 EL Zucker
50 g Walnüsse , gehackt
300 ml Milch
1 Pck. Dr. Oetker Chocolateria Feinherbe Schokolade

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Zucker und Walnüsse in einer beschichteten Pfanne unter Rühren bei mittlerer Hitze karamellisieren und auf einem Teller erkalten lassen.

2

#START-EMPHASIS#Zubereiten:#END-EMPHASIS#

Milch sprudelnd audkochen. Topf vom Herd nehmen. Cremepulver mit einem Schneebesen zufügen und 1 Min. kräftig weiterrühren. Pudding 3 Min. stehen lassen, dann nochmals kräftig durchrühren.

3

Die Hälfte der Walnüsse in eine Glasschale oder Dessertglässer füllen. Den warmen Pudding darauf verteilen und mit den restlichen Walnüssen bestreuen. Pudding warm oder kalt servieren.

Anstelle von Walnüssen können Sie auch Dr. Oetker Mandeln oder Haselnüsse gehackt verwenden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schokoladenpudding mit karamellisierten Walnüssen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2106kJ
503kcal 		900kJ
215kcal
Fett 25.98g 11.10g
Kohlenhydrate 54.81g 23.42g
Eiweiß 10.62g 4.54g
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