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Schokoladen-Orangen-Creme

Eine feinherbe Schokoladencreme mit einer Orangennote als Dessert

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schokoladen-Orangen-Creme

Zutaten:

300 ml Milch
1 Pck. Dr. Oetker Chocolateria Feinherbe Schokolade
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
200 g kalte Schlagsahne
2 EL Orangenlikör

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Cremepulver unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und 1 Min. kräftig weiterrühren. Pudding 3 Min. stehen lassen, dann nochmals kräftig durchrühren. Orangenschalen-Aroma unterrühren. Die Puddingoberfläche sofort mit Frischhaltefolie bedecken (so entsteht keine Haut) und erkalten lassen.

2

Zubereiten

Schlagsahne steif schlagen. Pudding nochmals kräftig durchrühren. Zunächst den Orangenlikör unterrühren und dann die Schlagsahne unter den Pudding heben. Dessert portionieren und bis zum Verzehr kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schokoladen-Orangen-Creme

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1277kJ
305kcal
829kJ
198kcal
Fett 20.12g 13.07g
Kohlenhydrate 22.74g 14.76g
Eiweiß 4.75g 3.09g
0 Merkzettel

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