Schokokuss-Creme mit Erdbeeren
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schokokuss-Creme mit Erdbeeren
Zutaten:
| 300 g | Erdbeeren |
| 10 | Mini-Schokoküsse (etwa 70 g) |
| 400 ml | kalte Milch |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Paradiescreme Stracciatella |
Zum Verzieren:
| etwa 6 | Mini-Schokoküsse |
| 6 | Dr. Oetker Schokodekor Herzen |
| Dr. Oetker Zuckerschrift Weiß |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Erdbeeren waschen und putzen. Aus möglichst spitzen Erdbeeren aus der Mitte dünne Scheiben herausschneiden, oben am Stielansatz evtl. noch etwas nachschneiden, so dass ein Herz entsteht. Je nach Glasgröße 3- 4 Erdbeerherzen mit der Spitze nach unten ans Glas "kleben". Übrige Erdbeeren klein schneiden. Von den Mini-Schokoküssen die Waffeln abnehmen.
Zubereiten
Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Mini-Schokoküsse ohne die Waffel unter die Creme rühren. Creme vorsichtig mit einem Esslöffel in die Dessertgläser geben oder mit einem Spritzbeutel einfüllen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Verzieren
Herzen mit Zuckerschrift an die Mini-Schokoküsse kleben. Kleingeschnittene Erdbeeren auf die Creme geben und mit den Schokoküssen verzieren.
Anstatt Zuckerschrift können Sie auch etwas Puderzuckerguss oder geschmolzene Schokolade zum Ankleben der Schokoherzen verwenden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schokokuss-Creme mit Erdbeeren
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1959
kJ
468 kcal |
984
kJ
235 kcal |
| Fett | 26.69 g | 13.41 g |
| Kohlenhydrate | 49.68 g | 24.97 g |
| Eiweiß | 6.16 g | 3.10 g |
