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Schoko-Kaffeecreme

Cremiges Kaffee-Dessert mit Schokolade

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schoko-Kaffeecreme

50 g Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter
300 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Weiße Schokolade
1 TL Instant-Espressopulver

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Kuvertüre fix in einen kleinen Gefrierbeutel geben, verschließen und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.

2

Zubereiten:

Kalte Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

3

Die Hälfte der Creme auf Dessertgläser oder eine Dessertschale verteilen. Eine kleine Ecke des Gefrierbeutels abschneiden und die Creme mit gut 2/3 der Kuvertüre besprenkeln. Espressopulver unter die restliche Creme rühren und auf die Kuvertüre verteilen. Mit der restlichen Kuvertüre Ornamente auf ein Stück Backpapier spritzen und fest werden lassen. Dessert mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Ornamenten garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schoko-Kaffeecreme

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 826kJ
197kcal
784kJ
187kcal
Fett 9.2g 8.8g
Kohlenhydrate 24g 23g
Eiweiß 3.8g 3.6g

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