für das Rezept Schatztruhen für kleine Piratinnen
1 Backm. | Dr. Oetker Kleine Kuchen Zitrone |
100 ml | Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl |
75 ml | Milch |
1 | Ei (Größe M) |
Lakritzkonfekt , z. B. Schnecken, Münzen etc. | |
Süßigkeiten , z. B. essbare Diamanten, Ketten, Goldtaler, Fruchtgummi-Münzen |
etwa 1 EL | heißes Wasser |
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe rot |
Papierbackförmchen (liegen der Backm. bei) nach Anleitung aufstellen und auf das Backblech stellen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 170 °C
Backmischung in eine Rührschüssel geben. Öl, Milch und Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verrühren. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Förmchen verteilen. Backblech in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 25 Min.
Kuchen in den Förmchen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Dann mit einem Messer am Förmchenrand entlang so schräg einschneiden, dass ein Deckel entsteht, der an einer langen Seite noch mit dem Küchlein verbunden ist.
Lakritzschnecken abrollen und in 12 etwa 5-6 cm lange Stücke schneiden. Lakritzkonfekt in Stücke schneiden.
Glasurmischung (liegt der Backm. bei) in eine kleine Schale geben. Wasser hinzufügen und zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Mit Speisefarbe rosa einfärben. Die Deckel gleichmäßig damit bestreichen. So lange der Guss noch feucht ist, die zurechtgeschnittenen Lakritzschnecken und Konfekt auflegen.
Wenn der Guss getrocknet ist, die Deckel hochklappen und mit den übrigen Süßigkeiten füllen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1972
kJ
471 kcal |
1641
kJ
392 kcal |
Fett | 18.54 g | 15.45 g |
Kohlenhydrate | 71.55 g | 59.63 g |
Eiweiß | 4.20 g | 3.50 g |
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