für das Rezept Sangria-Gelee nach spanischer Art
750 ml | trockener Rotwein , z. B. Deinhard |
250 ml | Orangensaft |
2 | Sternanis |
2 | Zimtstangen |
250 g | Pfirsiche (vorbereitet gewogen) |
150 g | Orangenfilets (vorbereitet gewogen) , von etwa 3 Orangen |
100 g | Zitronenfilets (vorbereitet gewogen) , von etwa 3 Zitronen |
1 Pck. | Dr. Oetker Super Gelierzucker |
750 ml Rotwein und 250 ml Orangensaft abmessen. Wein und Saft mit den Gewürzen in einem Kochtopf zum Kochen bringen. 3 Min. kochen und anschließend 30 Min. abkühlen lassen. Pfirsiche waschen, entsteinen, in kleine Würfel schneiden und 250 g abwiegen. Orangen und Zitronen schälen, weiße Haut dabei mit entfernen, Fruchtfilets herausschneiden und 150 g bzw. 100 g abwiegen.
Den Rotweinsud durch ein Sieb geben und 800 ml abmessen. Rotweinsud und Früchte in einem großen Kochtopf mit Super Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Gläser während des Erkaltens öfter umdrehen, damit sich die Fruchtstücke besser verteilen.
1 Portion = 25 g
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
214
kJ
51 kcal |
590
kJ
141 kcal |
Fett | 0.07 g | 0.20 g |
Kohlenhydrate | 10.38 g | 28.83 g |
Eiweiß | 0.23 g | 0.63 g |
Wir würden uns über die Zustimmung freuen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie unsere Website benutzt wird. So können wir das Nutzerverhalten besser verstehen und unsere Website entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen befinden sich in unserer Datenschutzerklärung. Die Einstellungen können jederzeit geändert werden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.
Ja
Nein
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.
Ja
Nein
Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.
Wir sind erreichbar:
Montag bis Freitag von 9-12 Uhr
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr
Vielen Dank für Ihre Nachricht