Salzkaramell-Eis

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Leckere Eiscreme mit Karamellsoße und Fleur de Sel verfeinert - Salzkaramell-Eis selber machen.

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Salzkaramell-Eis

Zutaten:

300 g kalte Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme soft'n crisp Salted Caramel mit Mandel-Krokant
3 - 4 EL Karamellsoße
etwas Salz

Zubereitung

Zubereitung

Wie bereite ich ein schnelles Salzkaramell-Eis zu?

1

Eis zubereiten

Kalte Sahne in einen Rührbecher geben. Dessertpulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Karamellsoße kurz unterrühren, so dass eine Marmorierung entsteht. Mit etwas Salz bestreuen. Creme in ein gefriergeeignetes Gefäß geben, abdecken und mind. 4 Std. bei -18° C gefrieren.

2

Eis verzieren

Eis vor dem Servieren etwa 10 Min. bei Zimmertemperatur stehen lassen. Eis portionieren und nach Belieben mit Karamellsoße und Salz verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Salzkaramell-Eis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1340 kJ
320 kcal
1285 kJ
307 kcal
Fett 27.03 g 25.99 g
Kohlenhydrate 17.09 g 16.43 g
Eiweiß 2.75 g 2.64 g
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