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Salsa Verde

Soße zum gebratenen Rumpsteak, Grillfleisch etc.

etwa 1 Glas je 300 ml

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Salsa Verde

1 Bund Basilikum
1 Bund glatte Petersilie
2 Zweige Estragon
1 Bund Kerbel
3 Zweige Thymian
3 Zweige Rosmarin
1 Knoblauchzehe
2 Sardellenfilets
1 TL eingelegte Kapern
200 ml Olivenöl
1 TL Senf, z. B. Dijon-Senf
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Kräuter putzen und fein hacken. Knoblauch abziehen und fein hacken. Sardellen und Kapern fein hacken.

2

Zubereiten:

Öl mit den Kräutern, Senf, Finesse und Knoblauch verrühren. Sardellen und Kapern unterrühren und mit Salz, Pfeffer würzen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Salsa Verde

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 666kJ
159kcal
1977kJ
472kcal
Fett 17g 50g
Kohlenhydrate 1.7g 5g
Eiweiß 0.8g 2.3g

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