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Rote Passionsfrucht mit Sauerkirschen mit Fruchtzucker

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Rote Passionsfrucht mit Sauerkirschen mit Fruchtzucker

Zutaten:

100 g rotes Passionsfruchtfleisch (vorbereitet gewogen)
900 g Sauerkirschen (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Gelier-Fruchtzucker

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Passionsfrüchte halbieren. Die geleeartige Fruchtmasse mit den Samenkernchen herauslösen und 100 g abwiegen. Sauerkirschen waschen, entsteinen, halbieren und 900 g abwiegen.

2

Zubereiten

Früchte mit Gelier-Fruchtzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.

1 Portion = 25 g

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rote Passionsfrucht mit Sauerkirschen mit Fruchtzucker

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 209kJ
50kcal
615kJ
147kcal
Fett 0.13g 0.37g
Kohlenhydrate 11.47g 33.74g
Eiweiß 0.33g 0.96g
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