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Rosenbrot mit Schinken-Parmesan-Füllung

Gefülltes Brot mediterraner Art

etwa 15 Portionen

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Rosenbrot mit Schinken-Parmesan-Füllung

Für das Backblech:

Backpapier

Hefeteig:

400 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
1 gestr. TL Salz
200 g passierte Tomaten
75 ml Olivenöl

Füllung:

100 g Parmesan
20 Basilikumblätter
200 g Serrano-Schinken

Zum Bestreichen:

etwas Wasser
etwas Olivenöl

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rosenbrot mit Schinken-Parmesan-Füllung

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 950kJ
227kcal
737kJ
176kcal
Fett 10.62g 8.24g
Kohlenhydrate 22.56g 17.48g
Eiweiß 9.28g 7.19g

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