Rosa Wölkchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Rosa Wölkchen
Zutaten:
| 1 Btl. | Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack |
| 6 EL | kaltes Wasser |
| 250 ml | Weißwein |
| 250 ml | Apfelsaft |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 250 g | kalte Schlagsahne |
Zubereitung
Zubereitung
Zubereiten
Götterspeise mit dem kaltem Wasser in einem kleinen Topf anrühren und 5 Min. quellen lassen. Alles unter Rühren erwärmen (nicht kochen lassen !), bis die Götterspeise vollständig gelöst ist. Topf vom Herd nehmen und die Götterspeise leicht abkühlen lassen.
Weißwein und Apfelsaft mit Zucker und Vanillin-Zucker gut verrühren. Zunächst 2 EL der Wein-Saft-Mischung unter die lauwarme Götterspeiselösung rühren, dann diese Mischung unter die übrige Flüssigkeit rühren. Sahne steif schlagen. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, Sahne großzügig unter die dickliche Creme heben: Es sollen noch Sahneflocken zu sehen sein, damit es wie kleine Wölkchen aussieht! Speise in Dessertgläser oder -schalen füllen und bis zum Verzehr mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Verfeinern Sie das Dessert mit frischen Himbeeren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rosa Wölkchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
0
kJ
0 kcal |
641
kJ
153 kcal |
| Fett | 0 g | 8.27 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 13.60 g |
| Eiweiß | 0 g | 1.65 g |
