Rosa Wölkchen

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Himmlisches Dessert mit Apfelsaft und Weißwein

etwa 4

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Rosa Wölkchen

Zutaten:

1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack
6 EL kaltes Wasser
250 ml Weißwein
250 ml Apfelsaft
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
250 g kalte Schlagsahne

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereiten

Götterspeise mit dem kaltem Wasser in einem kleinen Topf anrühren und 5 Min. quellen lassen. Alles unter Rühren erwärmen (nicht kochen lassen !), bis die Götterspeise vollständig gelöst ist. Topf vom Herd nehmen und die Götterspeise leicht abkühlen lassen.

2

Weißwein und Apfelsaft mit Zucker und Vanillin-Zucker gut verrühren. Zunächst 2 EL der Wein-Saft-Mischung unter die lauwarme Götterspeiselösung rühren, dann diese Mischung unter die übrige Flüssigkeit rühren. Sahne steif schlagen. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, Sahne großzügig unter die dickliche Creme heben: Es sollen noch Sahneflocken zu sehen sein, damit es wie kleine Wölkchen aussieht! Speise in Dessertgläser oder -schalen füllen und bis zum Verzehr mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rosa Wölkchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 0 kJ
0 kcal
641 kJ
153 kcal
Fett 0 g 8.27 g
Kohlenhydrate 0 g 13.60 g
Eiweiß 0 g 1.65 g

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