COOKIES auf der Dr. Oetker Website

Unsere Website verwendet Cookies für verschiedene Zwecke, insb. zur Verbesserung ihrer Funktionsweise und Analyse des Nutzungsverhaltens. Das Navigieren auf dieser Website oder das Anklicken des Feldes OK wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu diesen Cookies und deren Löschung finden Sie im Datenschutzhinweis und unter Einstellungen.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Rhabarber-Orangen-Torte

Eine sahnige Torte mit Rhabarber und feiner Orangennote

etwa 12 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Rhabarber-Orangen-Torte

Für die Springform (Ø 26 cm):

etwas Fett
Backpapier

Für das Backblech (40 x 30 cm):

etwas Fett
Backpapier
Alufolie

Rhabarberfüllung:

800 g Rhabarber
240 g Zucker
etwa 200 ml Orangensaft
2 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Sahne-Geschmack

Knetteig:

150 g Weizenmehl
1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
50 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
1 EL Orangenlikör
100 g weiche Butter oder Margarine

Biskuitteig:

2 Eier (Größe M )
30 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
40 g Weizenmehl
1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
etwas Dr. Oetker Back- und Speisefarben Rot Rot

Mascarponefüllung:

500 g kalte Schlagsahne
2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
500 g Mascarpone (ital. Frischkäse)
4 EL Orangenlikör

Außerdem:

340 g Orangenmarmelade
2 EL Wasser
etwas Dr. Oetker Back- und Speisefarben Rot Rot

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rhabarber-Orangen-Torte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2943kJ
703kcal
1076kJ
257kcal
Fett 41.63g 15.19g
Kohlenhydrate 72.89g 26.6g

Verwendete Dr. Oetker Produkte

Für Details auf Produkt klicken

 Rezepte

Stöbern Sie in der Rezeptwelt von Dr. Oetker

Rezepte entdecken

Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

00800 - 71 72 73 74

 

 

Nutzen Sie unseren kostenlosen Webchat:

Wir sind erreichbar: 

Montag bis Freitag von 9-12 Uhr
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr

 

 

 

Kontaktformular

0 Merkzettel